今晚斯诺克在线直播:米粉米线：低GI、直链淀粉多调配蔬菜蛋白质更稳血糖

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  南方人爱吃米粉/米线，不只是为了口感，从控糖减脂视点看，它的确比米饭、馒头更“友爱”。

  白馒头、白面包、糯米饭升糖最快;大都米粉/米线归于中GI，部分可低至30~40.餐后血糖动摇更平稳，不容易饿得快。

  米粉加工中构成更多直链淀粉，耐性添加、更抗酶解，不能被彻底分解成葡萄糖。看起来吃了二两，实践变成热量的或许只要一两多，湿米粉热量也常低于等量米饭。